番禺区新开打酱油农场商店，零包装环保散打引领健康生活
当商家不再提供购物袋、当商品不再有外包装时，我们该如何购物、生活？
答案就在番禺区东一路一家新开的小店里。
采用绿色、黄色等环保颜色。店内透明的玻璃门窗展示了整个店内的情况。你所看到的只是朴素的木架子，上面摆满了各种瓶子和罐头。您还可以看到一些带有水阀的。陶罐和铁桶。极简的风格设计，温暖明亮的色彩，没有商场的压力，静静等待您的光临。
它就是酱油农家店——治愈社区新型粮油店，也是零包装环保散打店。
无包装商店批量出售所有商品
今年7月，番禺区这家新开业的酱油农家店吸引了很多番禺人的关注。 “我们提倡按需购买，打破过度包装和食物浪费的现状，体验环保健康的生活方式。”酱园店经理高成明表示，“零浪费”和“可持续包装”是酱园的主要特色。超市经营理念。
第一次走进酱农超市，立刻就会被一排排整齐的货架所吸引。您可以找到多种柴米油盐酱醋茶、营养果蔬、零食、天然露、洗护用品、健康饮品……在这里您可以找到许多天然健康的粮油日用品。但与普通商店不同的是，在这里购物需要自带“装备”。
在这间几十平米的小店里，几乎每一款产品都以环保零食的形式出售。酱油、米、醋、盐、蔬菜、干果……每一件产品都脱离了复杂的塑料或塑料瓶包装。 ，放入玻璃罐、瓦罐、带阀门的铁桶内，或摆成方格。顾客带着瓶子和纸袋，需要多少就打包多少，就像古代的街道一样。杂货店和粮油店都很友善、热情。 “小时候，妈妈经常让我带瓶子来打酱油。现在有了酱油农家店，孩子们也可以体验老法制作酱油的方法了。家里找了瓶瓶罐罐，一路玩得不亦乐乎。 “做酱油已经成为一件很有趣的事情了。”顾客曾女士表示，在农家店制作酱油让她重温了童年的记忆，并将环保、可持续的生活方式传递给下一代。
细心的人不难发现，店内各处摆放着许多小型电子秤、笔和便签。那是因为在购买过程中，顾客需要先对器皿进行称重、去皮，然后再填充必要的食材。再次称量产品。称重完成后，将产品名称和重量写在便签纸上，贴在容器表面。 “每一步都可以自己完成，践行环保理念的同时，也给人一种特别的成就感。”顾客小徐说道。
没有自带包装的新顾客第一次来也不会感到尴尬。进入店内，你会发现门旁的“二手回收区”里有很多容器和包装，都是来自店里的。常客从家里带来的未使用的物品，如瓶子、罐子、环保袋等，都经过清洗和擦亮，供游客免费拿走。 “这些瓶子、罐子、包装袋以前都是留在家里或者直接当垃圾扔掉的。现在它们可以被回收并带到这里给有需要的人。我觉得这样比较环保，非常好。很有意义。”一位常客阿姨说道。这种回收物品的方式也让爱在邻里之间流动。
在这样一家环保、可持续、零浪费的商店里，顾客很快就学会了自带瓶子、罐子和可重复使用的袋子来购物。环保、减塑、可持续的绿色生活方式从社区开始，并蔚然成风。 。
她选择将高原有机农产品带到番禺
高成明，酱油农庄店广州店店长。她来自广东肇庆，吃素5年，健康行业从业4年。
“遇到一家酱油店真是缘分，我当时正好在创业，酱油生产又恰好是一个正在开发的项目，所以我很感兴趣。总的来说，其实就是共性。”环保和素食让我认识了酱油，我有幸成为酱油广州第一家店的店长。”
番禺店是酱油农庄店在广州的第一家直营店。为什么选择在番禺开业？ “当时我们也考察了广州的各个地区，浓郁的生活氛围、稍慢的生活节奏、丰富的农田资源，是我们选择番禺的关键。”高成明这样说道。与广州中心城区快节奏的生活相比，番禺显得更加温馨、更加人性化。在这里开一家酱油农家店似乎更合适。
“我希望更多的人能够健康耕种，让更多的人吃到纯正的食物，有自己的汁液和味道。”正如高成明所说，希望更多的人选择消费生态有机产品，带动供给侧减少化学品对种植的影响。侵犯土地。 “水果、蔬菜全部来自当地有机农场，当天采摘、当天供应。油、盐、酱、醋、米、面、杂粮、洗漱用品等都来自千里之外的高原。”高成明说，酱油农家超市在云南有自己的门店，有机农场的每一件产品背后，都有辛勤劳动的小工匠，都有值得保护的传统工艺。
为了让番禺人民品尝到千里之外的大理稻田的味道，高成明还将酱油自主研发的稻米系列品牌——“喝稻田”带到了番禺。 《喝一杯稻田》主打健康轻食。它以高原有机农场直供的胚芽米和控糖全糙米为原料，手工制作原味米浆、饭团、冰淇淋。每一品类都味道香浓，让人沉醉。
“点一杯米浆，在休闲区仔细品尝，你总会被浓郁的稻香所吸引，仿佛置身于稻田深处，饭团也是绝配。每次我来到这里，一坐下就享受，小兰是打酱油喝杯饭的忠实粉丝，闲暇的时候，她总是喜欢来这里放松自己，不为别的。寻找生活最本真的味道。
“我认为制作酱油将成为吸引关注环保和健康的人们的一个窗口。”高成明对酱油农家店的未来充满信心。 “比如我们现在在二楼搭建了一个茶歇区，可以定期组织一些与隔离、环保、健康饮食相关的小活动。”她期待通过酱油农家店这个平台，继续做绿色环保的事情。影响更多的人。
“回到过去”，为绿美番禺建设贡献力量
事实上，像酱农超市这样的环保散打模式，只是一种“回到过去”的生活方式。
记得小时候，给家人打酱油是孩子的专属任务。我会带一个绿色玻璃瓶，想做多少就做多少。几毛钱往往可以买一整瓶酱油。随着时代的发展，制作酱油的日子离我们越来越远，酱油已经成为一种包装消费品。但回过头来仔细想一想，这种酱油的制作方法蕴含着很好的环保理念。
曾经淡出人们视线的生活方式又回到了现在，我们看到的是“环保”和“可持续”的兴起。在这一点上，酱油农家店给了我们一个很好的启示：环保可持续的包装和健康简单的生活其实更美好。
事实上，无论是酱油农家店推广的环保散打，还是自带环保袋去超市，又或者自带杯子去咖啡店……这些逐渐兴起的商业模式都在符合国家近年来大力推行的“不浪费”政策。 “城”的建设与此不谋而合。
近年来，为深入推进“无废城市”建设，推动城市绿色低碳转型，番禺区率先启动“无废县”试点示范区建设，采取多项措施同时，以“无废小区”、典型案例等为重点，进行示范引领，推动“无废城市”建设工作全面开展。 2023年，番禺区建成“无废小区”208个，数量位居全市第三。番禺的经验助力广州成功建设美丽广州，打造中国美丽城市典范。
目前，番禺区也在广泛动员市民参与践行简单适度、绿色低碳的生活方式，倡导减废、减包装，为共建绿色美丽番禺贡献力量。
减少浪费，绿色生活，在这个有些浮躁的时代，我们不妨回归本源，“回到过去”，将可持续模式融入日常生活，为绿色环保生活赋予更多可能。
