中国人更喜欢中餐还是未尝试过正宗西餐？美知乎网友这样说

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美知乎上有一个问题，“中国人真的更喜欢吃中餐，还是从来没有尝试过正宗的西餐？”嗯，对于这个问题你怎么看？我觉得问另一个问题可能更有趣，那就是反过来问，美国人真的更喜欢西餐，还是从来没有吃过正宗的中国菜？

一位名叫Frank的网友的回答正好符合这个问题。他说：“将中餐与所谓的西餐进行比较，就像将钻石与石头进行比较一样。虽然它们都很坚硬，但我们都知道，钻石显然更有价值。中国人准备食物的历史已有五千年的历史，当我们徒手从火上取肉时，他们已经发明了筷子和北京烤鸭。

我成长的大部分时间是在艾伯塔省卡尔加里的华人区度过的。东方的烹饪是大量的蔬菜和适量的肉类，西方的食物主要是肉类，至少在当时是这样。幸运的是，我们进步了，但当我有选择的时候，我绝对不会吃西餐。 ”

嗯，这个答案非常中肯。一个吃过西餐、中餐的老外，毫不犹豫地选择了中餐。别的不说，说到吃，我对我们国家还是很有信心的。我国有着如此悠久的历史，大约距今已有5000年。以前没有手机，很长一段时间都没有wifi。古人能做什么呢？当他们切开牛排看到血迹时，他们正在想办法怎么吃，对吧？不，是研究如何吃花。说到花，我不太相信古人会做出生吃西兰花这样的事。那么回到主要问题，中国人是否因为没吃过正宗的西餐而更喜欢吃中餐呢？

一位名叫理查德·伯恩（Richard Byrne）的网友这样说道：“首先，西方是一个模糊的术语。在中国人的思维中，它通常包括澳大利亚和俄罗斯，而不是墨西哥或阿根廷。从这个角度来看，它并不是真正的西方，但它植根于欧洲和那些国家很富裕，中国的西餐质量参差不齐，在大城市之外尤其糟糕，主要是美式快餐非常糟糕，但中式快餐也是如此。

我们不能用麦当劳或必胜客的标准来评价美国菜，就像我们不能用熊猫快餐或真功夫的标准来评价中国菜一样。即使在上海和北京，西餐也往往蔬菜较少、盐较多、脂肪较多。它也更昂贵，而且通常在演示上更复杂。基本上，中国人对西餐的许多常见抱怨很大程度上取决于他们在哪里吃过西餐。 ”

对于这个问题，沃尔特也给出了自己的经验。他是这样说的：“我的经验是，有些中国人害怕尝试其他食物。例如，一些大型旅游团总是在中餐馆吃饭。他们会因为吃各种中国菜而想念我的家乡，并且我还担心吃不熟悉的食物会引起胃部不适，这可能是由成分、烹饪方法等引起的。在我看来，中国人更喜欢中国菜，这是因为中国人不熟悉西餐，尤其是健康食品。以旅行团为例。他们不仅不熟悉当地更美味的西餐，而且还固执地认为中餐更便宜，尽管事实上中餐不一定更便宜，我想也许当他们尝试正宗的西餐时，他们就会觉得更便宜。可能会有不一样的感觉。”

好吧，我们看最后一个答案。一位名叫Liz的网友这样说道：“在中国大部分大城市，确实存在正宗的西餐，那为什么中国人更喜欢中餐呢？嗯，我不知道这个说法是否适用于所有中国人。都正确，因为我知道很多中国人喜欢西餐，但这可能是有原因的。

首先，中餐一般不像西餐那么甜。我经常发现我的中国同事会告诉我我们的蛋糕太甜了，这只是我们习惯的问题，我认为中国的蛋糕不够甜。

其次，在中国，西餐可能比中餐贵，但中餐可能同样美味，所以西餐的竞争很大。

第三，中餐比一些西餐更有风味。如果我可以选择出去吃云南菜或者点个披萨汉堡，我肯定会选择中餐。味道好多了。 ”

好啦，这个问题的答案我们就分享到这里。从一个外国人的角度来看，我觉得我还没有说到点子上。有外国人提到我们的国家已经有五千年了。当他们徒手从火中取肉时，我们已经发明了筷子和北京烤鸭。世界上对味道的定义只能是酸、甜、苦、辣、咸五种味道，但只有中国人还称其为鲜。

但我想说，中餐还有另一种味道早已超越了味蕾，那就是精神上的定义。那种味道叫做家的味道。也许西方人永远不知道妈妈做的饭永远比外面好吃这句话的真正含义，所以才会问这个问题。从广义上讲，中国人更喜欢吃中餐，并不在于中餐好还是西餐好，因为那里有一种独特的味道，妈妈的味道，家乡的味道，中国的味道。