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乌鲁木齐最地道的广式茶点,天粤食府等你来尝

发布时间:2024-11-10 17:49:12 点击量:

晶莹剔透的虾饺,多汁鲜美的凤爪……

酥脆滑嫩的蛋挞,还有甜咸混合的流黄包子……

不用想象粤茶有多诱人!今天美食编辑乐乐就带大家去位于西大桥中信大厦四楼的天悦餐厅。这家店是乐乐找到的乌鲁木齐最正宗的粤式早茶,而且粤菜也很出色。乐乐已经等不及了~快点预约吧!

乌鲁木齐最正宗

粤式茶点

丨广州特邀厨师丨

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乐乐刚在这里吃了一个虾饺就已经震惊了~终于找到了乌鲁木齐最正宗的早茶!天悦餐厅的菜品正宗是有原因的!据乐乐介绍,这里的厨师都是从广东请来的。早茶厨师和粤菜厨师均拥有十多年的烹饪经验。另外,很多食材都是从广东空运来的,所以一定要尽力而为。它的力量让乌鲁木齐吃货足不出户就能吃到正宗粤菜!

丨咬开充满Q弹的虾丨

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虾饺可以说是早茶之王。半透明的饺子皮里包裹着三两片新鲜滑嫩的虾。举起筷子,就可以看到精致细腻的形状里透出微红的颜色,感觉虾子快要跳出来了~

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轻轻一咬,饺子皮特有的光滑与虾的鲜甜结合在一起,创造出最鲜美的味道,让您回味无穷。嚼劲十足的虾散发出鲜甜的味道,值得闭上眼睛慢慢享用。

丨天哪~流出来了!丨

在乌鲁木齐能看到这么好吃的金色流沙包子,太兴奋了~流沙包子的面团里加了胡萝卜,颜色特别漂亮。吃之前让它稍微冷却一下。吃的时候,可以从中间敲开,看着金色的液体流下来。也可以咬一小口,慢慢吸出里面的蛋奶冻。

丨打开糯米鸡你会惊讶的丨

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打开荷叶,一股淡淡的清香扑鼻而来,充满惊喜!糯米的糯米、鸡肉的滑爽、蘑菇的鲜嫩、荷叶的清香……每一口都能品尝到糯米和各种食材的迷人香气。两大块18元,也超值啦~

丨光滑肠粉丨

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这里的肠粉种类也很多,有叉烧肠粉、虾肠粉、鸡蛋葱肠粉等。肠粉肠粉口感光滑细腻,略带嚼劲。每一口都是一种享受!

丨无骨香紫金蒸凤爪丨

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广式早茶中不可缺少的一部分就是凤爪。鸡脚需要先焯水,然后油炸,并加入多种调味酱。一旦你吸吮它们,它们就会从骨头上掉下来。它们富含胶原蛋白,一吃就会让人上瘾。连咀嚼骨头都变成一种享受。

丨最美味的蒜蓉蒸排骨丨

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排骨吃到嘴里才知道有多神奇!据厨师介绍,这里用的排骨都是从广州空运来的上等排骨。吃起来有嚼劲,没有任何异味。盘底的芋头吸收了香浓的肉汁和豆豉的独特风味,入口即化,成为精华。

丨里面有新鲜的榴莲丨

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这里的榴莲酥和蛋挞都是厨师亲自制作的。喜欢榴莲的朋友千万不要错过他们的榴莲蛋糕。采用新鲜松软的榴莲果肉作为馅料,外层是一层层酥皮,做工精细。粉丝们忍不住议论纷纷。

丨馄饨面丨

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在天悦餐厅还可以吃到正宗的馄饨面。面条是《舌尖上的中国》里曾介绍过的竹生面。竹生面采用传统方法揉面、揉面,用竹生(大草竹竿)压面。每次使用竹助推器需要1.5-2小时。面条滑韧有嚼劲,面条越细越好吃,口感细腻,有淡淡的蛋香。

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早茶就是这样喝的~

早茶供应时间为上午9点至中午12点!

赶快约起来吧~

粤菜

杰出的!

丨粤式经典深井烧鹅丨

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鹅皮酥脆香浓,一口咬下去仿佛要碎;皮下薄薄的一层鹅脂滋润又不会太油腻;鹅脂下的鹅肉纹理清晰,口感紧实,有鹅味。 ,连骨头都好吃。

丨贵妃拿饭了,先来三大碗丨

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贵妃的米饭一上桌就已经很养眼了。烧开的锅里,快速加入冬菜、韭菜等,尤其是加入炒饭的时候,会发出滋滋的声音,还可以随意拍个小视频,足够吃掉一大块了。

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做贵妃饭并不容易。底汤是用虾熬制的,鲜味十足。搭配炒饭,味道就像在嘴里上演一场交响音乐会。味道很立体啊~这汤太好喝了!它将分为三到五笔。老板,下次可以把锅换大点吗?

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丨葫芦酸肉丨

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咕噜肉也是粤菜中的一道经典菜肴。也很考验主厨的功力,油温的控制,肉的比例,秘制的糖醋腌料……这里的糖醋肉也相当美味,吃到嘴里酥脆。 ,酸甜可口,可以连续吃几个。

丨避风塘炸螃蟹丨

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在天悦餐厅可以吃到避风塘炒蟹。它具有酥脆和烧焦的质地。蒜香与辣味和黑豆味一起渗透到蟹肉中。味道浓郁,越吃越香。据乐乐透露,天悦餐厅近期将推出实惠的海鲜,到时候大家就能吃到更多美味的粤菜了~

丨汤丨

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广东人擅长做汤。在天悦餐厅,厨师每天都会选择当天最好的食材来熬汤。每天的汤都不一样。但一切都是真材实料,味道鲜美,是极好的补品!

中国环境

经典再现

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走进天悦餐厅,这里的环境很像在广州喝早茶!环境是传统的中式风格,红灯笼、木椅……这样的色彩总是带来热闹的气氛。

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据乐乐介绍,这里早茶的人均消费在40元左右(早茶全天都有,从早上9点到晚上12点);加上粤菜,人均消费80元左右。也是一家性价比很高的餐厅~

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活动时间:即日起至2016年12月12日

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[餐厅标签] 中餐、粤式茶点、粤菜

【电话】0991-2858586

【地址】乌鲁木齐市新华北路139号中信银行四楼(小西门奥尔勒星城四楼)

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