烘焙点心不用烤箱，家常锅具也能做海苔果酱蛋糕卷

海藻果酱蛋糕卷

▌材质：

300克蛋清| 80克细砂糖|蛋黄150克| 100毫升鲜奶|低筋面粉150克|玉米粉30克| 100毫升色拉油| 2茶匙海藻粉| 6汤匙草莓酱| 70克葡萄

▌怎么做

1. 将蛋黄、鲜奶、细砂糖和色拉油混合至糖融化。加入过筛的低筋面粉和玉米粉，快速混合备用。

2.蛋白打至粗泡，加入细砂糖，继续打至湿性发泡。

3.取步骤2中打发的一半蛋白，加入步骤1中的面糊中搅拌均匀，然后倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀，形成蛋糕糊。

4、锅底抹少许油，将步骤3的面糊倒入锅中铺平，撒上约1茶匙海带粉。

5.盖上锅盖，放在炉子上，小火烤12分钟左右。当蛋糕表面有洞，或者用牙签插入中心，拔出来时干净且摸起来不粘时，就表示蛋糕熟了。

6.取出蛋糕，放凉。将蛋糕海藻面朝下放在纸上。涂上约3汤匙果酱，撒上葡萄干。将蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏2小时左右，然后切块。

尖端

在燃气灶上烘烤时，平底锅是首选。如果家里没有平底锅，也可以用炒锅代替，但一定要使用不粘锅，并在使用前抹上油，防止做零食时粘锅。 。

重要的事情

今天，我想非常严肃地告诉大家一件事。由于微信改版，您可能收不到宝宝菜谱的推送通知，我们会在人海中走散。

您所需要做的就是动动您的小手指，然后按照几个简单的步骤将婴儿食谱设置为星星（在 Android 手机上它固定在顶部）。